Confezionamento

Laboratorio

Il Confezionamento

Il reparto di confezionamento è dotato di linee automatiche o semiautomatiche, complete e molto flessibili, comprensive di tappatrice ed etichettatrice adatte ad ogni tipo di packaging.
La capacità di confezionamento varia in funzione delle caratteristiche dei prodotti confezionati. La struttura permette di offrire un servizio parziale o totale del prodotto.
Il personale specializzato effettua controlli qualitativi e quantitativi;da ogni lotto di prodotto finito, vengono prelevati un numero di campioni significativi e inviati al laboratorio per l’analisi dei parametri microbiologici. Ottenuta la conformità di tali parametri (conta batterica totali, muffe e lieviti), il lotto viene imballato e spedito ai magazzini di stoccaggio.